Je ne veux pas de lave-vaisselle !

Certaines régions du pays semblent obsédées par les lave-vaisselle : les concepteurs de lave-vaisselle, les fabricants de lave-vaisselle, les agences de publicité pour les fabricants de lave-vaisselle, les magasins vendant des lave-vaisselle et les personnes qui pensent avoir besoin d'un lave-vaisselle. Quelle bande de hockey hippique ! Je suis de l'avis contraire. Ils vous disent constamment combien d’argent et d’eau vous économiserez si vous utilisez un lave-vaisselle au lieu du bon vieil évier ! J'ai vécu pendant 20 ans dans un appartement très agréable à Lexington. J'avais ce que j'ai toujours décrit comme une petite salle à manger à côté d'une « cuisine à un seul bout ». Oh, attendez! J'avais alors un chat qui n'aurait pas été d'accord avec moi. Il pensait que c’était la cuisine « d’une seule femme et d’un seul chat » parce que c’était là qu’il prenait ses repas.

Je ne plaisante pas, l'espace de comptoir dans cette cuisine ne mesurait pas plus d'un pied environ d'un côté de l'évier et environ le double de l'autre côté. Mes amis, l’espace sur le comptoir était limité. Il n'y avait pas d'espace pour installer un lave-vaisselle. De plus, une extrémité du comptoir menait presque à l’escalier menant au sous-sol. La seule grâce salvatrice était un chariot roulant en chêne que je pouvais utiliser au milieu du petit sol de ma cuisine. Merci maman; c'était un super cadeau de Noël. Hé, on prend ce qu'on peut, non ?

À l’époque, je recevais assez régulièrement des gens pour dîner. Même si je ne pouvais pas installer un lave-vaisselle permanent, j'ai découvert que je pouvais avoir un lave-vaisselle portable enroulable. Je détestais faire la vaisselle (et je le fais toujours), alors j'en ai acheté un. Devinez quoi! Je détestais encore plus charger et décharger cette chose ennuyeuse que ce que je devais faire pour débarrasser la vaisselle dans la salle à manger, la laver dans ma cuisine à un seul cul et la ranger. Je l'ai vendu à un ami. Plus jamais! Pas de lave-vaisselle ! Lorsque je suis revenu chez moi dans le comté de Casey et que j'ai construit ma maison en 1995, j'ai décrété qu'il n'y aurait PAS DE LAVE-VAISSELLE ! Mon espace de préparation et de cuisson de cuisine est relativement petit, un peu comme ma cuisine « à un seul cul » à Lexington — PAR CONCEPTION ! C'est pratique, c'est pratique, c'est facile à naviguer, j'adore ça. Il n’y a pas de place pour un vieux lave-vaisselle ! Le reste de la pièce, qui n'est pas minuscule, est la salle à manger/garde-manger/rangement/désordre et non, il n'y aura pas de lave-vaisselle de ma vie !

Pourquoi est-ce que je pense vraiment que les lave-vaisselle ne sont pas nécessaires ? Revenons à mon enfance où j'énervais énormément mon jeune frère et ma sœur. J'étais une pissant je-sais-tout d'une grande sœur. Demandez-leur! Mes excuses à eux deux.

Eh bien, mon frère a aidé avec les travaux de la ferme, mais c'est ma sœur et moi qui avons fait le ménage après un repas et avons fait le lavage et le séchage de la vaisselle ! Souviens-toi de ça ! À cette époque, nous n’avions pas d’eau courante ni aucune forme de plomberie, à l’exception de la plomberie « aller au puits et pomper un seau d’eau ». Maman faisait la cuisine (bave) mais ma sœur et moi devions généralement faire la vaisselle.

Je m'éloigne du sujet - c'est un moment de Sophia Petrillo. Laissez-moi vous rappeler encore une fois que j'étais un pissant je-sais-tout. Garde cela à l'esprit. Nous avions deux grandes casseroles en aluminium (si jamais vous les voyez lors d'une vente aux enchères ou dans un magasin d'antiquités, achetez-les - nous en reparlerons plus tard). L’un était destiné à laver la vaisselle et l’autre à la rincer. Maman a fait bouillir l'eau du puits à l'extérieur et l'a mise dans la première casserole avec du savon. Une fois la vaisselle lavée, elle passait dans la deuxième bassine. Maman a versé de l'eau bouillante dessus, puis ils ont été placés dans une grille pour être égouttés, puis séchés avec un torchon propre et rangés.

D'accord, imaginez-le : un pissant je-sais-tout et un enfant plus jeune qui se dit « en finissons-en ». Là, nous lavions et séchions la vaisselle. Si la plus jeune faisait la lessive, elle ne récupérait toujours pas tous les morceaux de l'ancien repas. Si le plus âgé (moi) faisait du séchage, je deviendrais fou et j'en ferais toute une histoire. Il y avait beaucoup de vaisselle remise dans la cuve de lavage lorsque c'était moi qui rinçais et séchais. Bon sang, je t'ai dit que j'étais un pissant je-sais-tout !

Quand je pense aux choses qui étaient importantes dans ma vie et à celles qui ne l'étaient pas, un foutu lave-vaisselle n'est pas important, mais ma sœur et mon frère le sont. J'aimerais juste que ma sœur soit une pissant je-sais-tout quand il s'agit de faire la vaisselle. C'est vraiment mieux qu'un lave-vaisselle, n'est-ce pas ? Quelle rigole !